Il viaggio
La strada sale verso Monte Alveria. Il paesaggio cambia, il rumore si allontana: l’esperienza comincia prima dell’arrivo.
Il Carosello dei Baroni
Tra due vallate, sulle pietre di un convento francescano del 1451, prende forma un’ospitalità fatta di silenzio, memoria e bellezza.
Il Carosello dei Baroni è una dimora da abitare lentamente: ogni corte, ogni muro e ogni apertura sul paesaggio diventano parte del viaggio.
“Qui l’esperienza non viene aggiunta al soggiorno. È il soggiorno.”

Un paesaggio privato
La piscina, gli ulivi e le architetture di pietra si aprono sulla campagna del sud-est siciliano. Il tempo non si riempie: si ritrova.
L’arte dell’ospitalità
La strada sale verso Monte Alveria. Il paesaggio cambia, il rumore si allontana: l’esperienza comincia prima dell’arrivo.
A pochi passi, Noto Antica racconta una Sicilia millenaria, sospesa tra rovine, natura e leggenda.
Cave, sentieri, acqua e macchia mediterranea disegnano la Valle del Carosello, profonda e inattesa.
Piscina, lettura, meditazione e conversazioni: qui il lusso è avere tempo e sentirlo davvero.

Sud-est di SiciliaLa Sicilia intorno
Una Sicilia di pietra chiara e terra rossa, carrubi, mandorli e ulivi. Una terra dove il barocco incontra paesaggi ancora selvatici e la storia affiora a ogni passo.
Dal Carosello si parte per scoprire Noto e il suo barocco, le rovine dell’antica città, la Valle del Carosello, Siracusa e Ortigia. Poi si ritorna in alto, nel silenzio di Monte Alveria.
La città perduta del 1693, a pochi passi dalla dimora.
La luce dorata della capitale del barocco siciliano.
Una gola di acqua, pietra, sentieri e archeologia.
Il Mediterraneo, la storia greca e la bellezza della pietra bianca.

Un antico convento.
Una Sicilia profonda.
Un’esperienza irripetibile.
Il Carosello dei Baroni
Perché tutto resti com’è.
Galleria fotografica
La dimora immersa nel paesaggio: la veduta aerea, la piscina, le corti, gli ulivi e i melograni del giardino.
Abitare l’antico monastero
Ogni camera custodisce una parte diversa della dimora. Pietra, ferro forgiato a Siracusa, tessuti naturali e luce definiscono ambienti irripetibili, uniti dalla stessa quiete.
Galleria delle camere
Camere, suite, bagni e salotti: gli spazi privati della dimora, raccontati attraverso la pietra, la luce e i dettagli.
Composizione della dimora

Matrimoni · eventi privati · ritiri
La dimora accoglie matrimoni ed eventi che prediligono l’eleganza country più autentica: un’immersione nella tradizione rurale siciliana, reinterpretata con misura e accompagnata da tutti i comfort della contemporaneità.
Le camere e le suite restano prenotabili singolarmente; per gruppi e occasioni private è possibile riservare, su richiesta, l’intera dimora.
Raccontaci il tuo eventoMonte Alveria
Le prime presenze sull’altura sacra e protetta tra le due vallate.
La fondazione del convento francescano sul Monte Alveria.
Il terremoto distrugge Noto Antica e trasforma per sempre il Val di Noto.
Le pietre rinascono come dimora di ospitalità, memoria e contemplazione.
Dove comincia il viaggio
Il Carosello dei Baroni si trova lungo la SP64, sul Monte Alveria: appena oltre i resti dell’antica Noto e immerso tra le vallate del fiume Asinaro.

Prenotazione ufficiale
Scegliete le date e gli ospiti per verificare in tempo reale disponibilità e soluzioni. La prenotazione prosegue direttamente nel sistema ufficiale Smartness del Carosello dei Baroni.
Disponibilità
Apri la prenotazione sicuraServizio di prenotazione fornito da Smartness / Ciaobooking.
Il viaggio comincia qui
Prenotate online il soggiorno oppure raccontateci la cerimonia o il ritiro che immaginate. Vi risponderemo personalmente.
Verifica disponibilità+39 380 708 6108ilcarosellodeibaroni@gmail.comSP64 · 96017 Noto (SR) · Sicilia