Il viaggio
La strada sale verso Monte Alveria. Il paesaggio cambia, il rumore si allontana: l’esperienza comincia prima dell’arrivo.
Il Carosello dei Baroni
Tra due vallate, sulle pietre di un convento francescano del 1451, prende forma un’ospitalità fatta di silenzio, memoria e bellezza.
Dal 1° aprile 2027, Il Carosello dei Baroni è una dimora da riservare interamente a un solo gruppo, fino a 27 ospiti. Ogni corte, ogni muro e ogni apertura sul paesaggio diventano parte di un viaggio soltanto vostro.
“Qui l’esperienza non viene aggiunta al soggiorno. È il soggiorno.”

Un paesaggio privato
La piscina, gli ulivi e le architetture di pietra si aprono sulla campagna del sud-est siciliano. Il tempo non si riempie: si ritrova.
L’arte dell’ospitalità
La strada sale verso Monte Alveria. Il paesaggio cambia, il rumore si allontana: l’esperienza comincia prima dell’arrivo.
A pochi passi, Noto Antica racconta una Sicilia millenaria, sospesa tra rovine, natura e leggenda.
Cave, sentieri, acqua e macchia mediterranea disegnano la Valle del Carosello, profonda e inattesa.
Piscina, lettura, meditazione e conversazioni: qui il lusso è avere tempo e sentirlo davvero.

Sud-est di SiciliaLa Sicilia intorno
Una Sicilia di pietra chiara e terra rossa, carrubi, mandorli e ulivi. Una terra dove il barocco incontra paesaggi ancora selvatici e la storia affiora a ogni passo.
Dal Carosello si parte per scoprire Noto e il suo barocco, le rovine dell’antica città, la Valle del Carosello, Siracusa e Ortigia. Poi si ritorna in alto, nel silenzio di Monte Alveria.
La città perduta del 1693, a pochi passi dalla dimora.
La luce dorata della capitale del barocco siciliano.
Una gola di acqua, pietra, sentieri e archeologia.
Il Mediterraneo, la storia greca e la bellezza della pietra bianca.

Un antico convento.
Una Sicilia profonda.
Un’esperienza irripetibile.
Il Carosello dei Baroni
Perché tutto resti com’è.
Galleria fotografica
La dimora immersa nel paesaggio: la veduta aerea, la piscina, le corti, gli ulivi e i melograni del giardino.
Il Carosello dei Baroni · Noto Antica
In collaborazione con TPW
Ci sono incontri che lasciano una traccia speciale: nelle persone, nei luoghi e negli sguardi con cui torniamo a osservarli. Il Carosello dei Baroni ha avuto il piacere di accogliere i partecipanti a un workshop internazionale di fotografia, condividendo con loro l’atmosfera e l’ospitalità di Noto Antica.
Un ringraziamento sincero a Carlo Roberti e a TPW, ai fotografi Giedre Gasiunas, Luca Giudicatti e Antonio Ioli, e a tutte le modelle: è stato un piacere avervi come gentili ospiti. Grazie per la sensibilità, la creatività e la cordialità con cui avete vissuto questa esperienza, e per aver condiviso con noi le vostre fotografie, autorizzandone la pubblicazione.
Questa galleria custodisce il ricordo dell’incontro e la pluralità degli sguardi che lo hanno reso prezioso. A ciascuna immagine è associato il credito del suo autore, nel rispetto del lavoro e dei diritti di ogni fotografo.
Abitare insieme l’antico monastero
Gli spazi del vostro soggiorno privato: camere e suite compongono un’unica dimora per il vostro gruppo, fino a 27 ospiti. Pietra, ferro forgiato a Siracusa, tessuti naturali e luce definiscono ambienti irripetibili, uniti dalla stessa quiete.
Galleria delle camere
Camere, suite, bagni e salotti: gli spazi privati della dimora, raccontati attraverso la pietra, la luce e i dettagli.
Composizione della dimora

Matrimoni · eventi privati · ritiri
La dimora accoglie matrimoni ed eventi che prediligono l’eleganza country più autentica: un’immersione nella tradizione rurale siciliana, reinterpretata con misura e accompagnata da tutti i comfort della contemporaneità.
Dal 1° aprile 2027 la dimora si riserva interamente per un solo gruppo. L’ospitalità è pensata per soggiorni privati; matrimoni ed eventi sono valutati con una proposta dedicata, separata dall’affitto della struttura.
Raccontaci il tuo eventoMonte Alveria
Le prime presenze sull’altura sacra e protetta tra le due vallate.
La fondazione del convento francescano sul Monte Alveria.
Il terremoto distrugge Noto Antica e trasforma per sempre il Val di Noto.
Le pietre rinascono come dimora di ospitalità, memoria e contemplazione.
Dove comincia il viaggio
Il Carosello dei Baroni si trova lungo la SP64, sul Monte Alveria: appena oltre i resti dell’antica Noto e immerso tra le vallate del fiume Asinaro.

Soggiorni privati · dal 1° aprile 2027
Riservate Il Carosello dei Baroni a un unico gruppo, con ospitalità fino a 27 persone, piscina, giardini e spazi comuni. Indicateci le date: verificheremo personalmente la disponibilità e prepareremo una proposta dedicata.
Privilegiamo i soggiorni settimanali; altre durate sono valutabili su richiesta. La colazione non è inclusa. Matrimoni, celebrazioni organizzate e servizi per eventi richiedono un preventivo separato.
Richiedi l’intera struttura
Qui non viene richiesto alcun pagamento. Potete anche scrivere direttamente a ilcarosellodeibaroni@gmail.com.
Il viaggio comincia qui
Raccontateci il soggiorno, la cerimonia o il ritiro che immaginate per il vostro gruppo. Vi risponderemo personalmente con una proposta per l’intera dimora.
Richiedi la dimora+39 380 708 6108ilcarosellodeibaroni@gmail.comSP64 · 96017 Noto (SR) · Sicilia